くらす

2018.08.10【くらしコラム】「おかえりなさい、ようこそ福井へ」

お盆ですね。

これをご覧になっているアナタは、県外へ帰省しますか?

それとも、福井に帰省してくる方をお迎えする方でしょうか?

あるいは、今は県外にお住まいで、このお盆に福井に帰ってくるという方もいらっしゃるかもしれません。

なんにせよ、県外にお住まいの方と触れ合うなら、地元福井のことをお話したいですよね。

 

 

「でも、福井はとてもいいところなんだけど、いまいちアピールするものがないんだよね……」

 

 

なんて思ってるかた、いらっしゃいませんか?

 

 

実は野菜、果物についても、とても美味しいところなんですよ!

こんなに美味しいものがたくさんある土地は、ほかにないと思っています。

 

「え、でも全然そんな話きいたことないし、何をおすすめしていいのかよくわからないんだけど……?」

 

大丈夫です。

そんなアナタに、お盆の時期におすすめの、福井の美味しい野菜、果物をご紹介いたします。

これだっ! とピンとくるものがありましたら、ぜひ、福井に住んでるなら常識よ、みたいな顔をして、県外からお越しになる方におすすめしてみてくださいね!

また、福井の農産物を使ってお料理をしてみたり、お土産にしてみてはいかがでしょうか?

きっと喜ばれると思いますよ!

 

 

※農産物という特性上、気象条件などにより、場合によってはお盆に手に入らないものもあります。ご了承くださいませ。

 

 

★越のルビー

 

越のルビーというのは、福井県でしか栽培されていません。

個人的には、全国にあるトマトの中でも、かなり美味しい部類に入るトマトだと思っています。

トマトの芳醇な香りに加えて、甘みも酸味も十分にあるので、味がひときわ濃く感じるトマトなんです。

生食でそのまま食べるのもいいですし、パスタやスープなどにしても美味しくなります。

 

 

また、美味しい越のルビーに出会うには条件があります。

夏であることです。

越のルビーは栽培が難しく、適した気候でないと真価を発揮してくれません。

なので、越のルビーを味わうなら、夏のこの時期に食べてもらいたいですね!

 

★黒大豆枝豆

 

福井県の三方町で栽培されている黒大豆枝豆。文字通り、黒豆の枝豆です。

とはいえ、見た目は普通の枝豆とかわりなく、普通の枝豆としてお召し上がりになれます。

食べると枝豆の味が濃く、ほのかに黒豆の香りがします。

とても美味しい枝豆なんです!

 

また、枝豆はとにかく鮮度が第一。いくら高い枝豆を買ってきたとしても、

収穫してから時間がたっているものは美味しくありません。

地元福井だからこそ、鮮度のいい枝豆を手に入れることができるんです。

鮮度の高い枝豆をお召し上がりください!

 

 

 

★福井梅

 

実は福井梅は、日本で一番最初に栽培された、歴史ある梅なんです。

産地である三方から船で出荷され、さまざまな地方へ送られ、緑の宝石として重宝されてきました。

福井梅の代表的品種である紅映と剣先は、江戸時代から伝わる品種なのです。

 

その歴史ある福井梅の味を、もっと味わってほしいと思っております。

もちろん、青梅自体は出荷が終了してしまって手に入りませんが、

梅干しや梅酒はもちろん、梅ジャムやドライフルーツなど、

福井梅を使用した加工品がたくさんあります。

ぜひ試してみてくださいね!

 

 

 

★アールスメロン

 

あわら市は、全国的にも有名なメロンの産地なんです。

その中でも、お盆あたりにでてくるメロンが、高級メロンとしておなじみの、アールスメロンです。

産地によっては、マスクメロンやクラウンメロンなどと銘打って販売されており、

とてつもない値段がつくこともある高級メロン。

そのメロンが、あわら市でも栽培されています。

ほかの産地のものと比べても、勝るとも劣らない品質です。

とても価値のあるものなので、ぜひみなさんで味わってもらいたいですね!

 

 

★幸水梨

 

毎年お盆前後に出荷がはじまる、福井の幸水梨。

甘くてみずみずしくて、とても美味しい梨です。

この幸水梨、見た目はリンゴと似ているので勘違いされやすいのですが、

実は鮮度がとっても大事なんです。

鮮度が悪い梨は、中がふやけて甘みが抜けてしまっています。

そういう意味でも、地元の新鮮な梨を味わいたいですよね!

 

あわら市の幸水梨は、甘みがたっぷりで、とても品質がいい梨です。

全国に梨の産地はたくさんありますが、福井だって負けていません。

地元福井に住んでいるなら、地元福井の梨が日本で一番美味しく食べられます!

 

 

 

いかがでしたでしょうか?

ほかにもおすすめしたいものは色々あるんですけど、

お盆ということで、みなさんで食べられて、手土産などにも使えるものをピックアップしてみました。

ぜひ、この機会に、地元の野菜、果物をふるまっていただいて、

地元福井を愛する気持ちをアピールしていただきたいなと思っております!

お店情報
店名
八百屋テクテク
住所
〒919-0465 福井県坂井市 春江町江留上新町3ホープテラスA
営業時間
土曜日・日曜日 10:00~19:00
情報提供
八百屋テクテク
https://www.facebook.com/yaoyatekuteku

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