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2019.05.18【特集】「三國フレンチ サミュゼ」移転グランドオープン

坂井市三国町は福井県北西部に位置し、

 

越前ガニや甘エビなどが水揚げされる三国港を有します。

 

江戸時代は北前船の寄港地として繁栄し、

 

現在でも伝統ある町家風景が残っています。

 

三国町の旧市街地「三國湊」で空き家になっていた旧大木道具店は

 

中心通り「きたまえ通り」の中心に位置し、

 

近くの旧森田銀行本店の建物とともに地域のシンボル的存在で、

 

4月19日に「三國フレンチ サミュゼ」が移転グランドオープンしました。

 

大正時代の趣のある建物は特徴的なガラス窓などの外観を残し

 

一階はカジュアルモダンな木造仕様でランチや、

 

ディナーではバルスタイル(洋風居酒屋)が楽しめます。

 

二階は唐草模様のじゅうたんを敷いて高級感を演出、団体様やコース料理を提供しています。

 

 

 

 

【サミュゼのフレンチ】

シェフは西洋料理オリンピック最高峰

「第23回世界料理オリンピック大会」個人の部3位の実績。

その腕と生来の料理への尽きぬ愛と探求心を発揮して、”三國フレンチ”の可能性を切り拓きます。

 

【素材】

前菜からメインまで、お皿を彩るのは地元三国町やあわら市の豊かな食材。

季節感を大切に、地域古来の珍しい

食材も取り入れ一口ごとに味わいが楽しめます。

 

【器】

オーダーメイドの越前焼を使用。

決して主張は強くなく、料理にスッキリと馴染む繊細な器ばかりです。

 

【ロケーション】

三国の古き良き町並みを感じられる絶好のロケーション。

お食事後は三國湊の情緒ある町並みを散策するのがおすすめ。

”サミュゼ”はフランス語で楽しむということ

三国を感じ、三国を楽しむ

三国から新しいフレンチの世界を堪能してください。

 

 

 

 

 

HP : http://samuser.jp

 

移転グラントオープン日時 : 4月19日

移転先住所 : 福井県坂井市三国町北本町4丁目5-31

定休日 : 火曜日(祝日の場合は営業)不定休あり

電話番号 : 0776-97-9237

営業時間 : 

ランチタイム  11:30~13:30 ラストオーダー(14:30 クローズ)

ディナータイム 18:00~23:00 ラストオーダー(24:00 クローズ)

*ディナータイムはバルスタイル(洋食居酒屋)になります

*コース料理のご予約は2日前までにお願いいたします

 

【ランチ】

*シュワ・・・1500円 税別

(前菜、魚料理or肉料理、デザート 、パン、ドリンク)

追加料金でスープやメインの変更ができます。

 

*サミュゼ・・・2400円 税別

(前菜、スープ、魚と肉料理の盛り合わせ、デザート、パン、ドリンク)

 

*リュスク・・・4000円 税別

(アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、ドリンク)

 

【ディナー】

アラカルト350円 税別~

 

季節のコース5000円 税別

(アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒー)

 

サミュゼコース8000円 税別

(アミューズ、前菜2種、スープ、魚料理、肉料理2種、デザート、パン、コーヒー)

 

三國湊コース10000円 税別

(アミューズ、前菜2種、スープ、魚料理、肉料理2種、チーズ、デザート、パン、コーヒー)

 

 

なお5月19日、20日は(山車巡行日)、

 

21日は北陸三代祭 福井県指定無形民俗文化財「三国祭」があります。

 

沢山のイベント、催し物があります。

 

サミュゼも広小路賑わい広場で出店いたします。

 

是非お越しくださいませ

 

 

(詳細)三国祭保存振興会 www.mikunimatsuri.com/

 

 

お店情報
店名
S’Amuser(サミュゼ)
住所
福井県坂井市三国町北本町4丁目5-31
TEL
0776-97-9237
営業時間
LUNCH 11:30-14:30(13:30L.O.)  DINNER 18:00-24:00(23:00L.O.)
定休日
火曜日(祝日の場合は営業)不定休あり
情報提供
S’Amuser(サミュゼ)
http://samuser.jp/

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