前回の記事はコチラ☞ことこと「からだがよろこぶごちそう」
小さい頃から自然食の家庭で育った私。
よそと違う食生活に不満や違和感を感じ、
反発したこともありました。
でも自分が大人になって気づいたこと、それは、
「やっぱり、体って食べ物でできてるんだなぁ」
ということでした。
食べ物は大切・・・
だけど、こだわりすぎると辛くなるから、
「ほどよくこだわって、
あとは美味しく、たのしくをモットーに」
そんなお料理をことことでは作ってます。
食べた時に、
「あ、なんだか体がよろこんでるのがわかる♫」
と、よくお客さまから言われるのですが、
そう言っていただけるのがとっても嬉しくて
毎日ワクワクしながら作ってます！
お店は、明治時代の蔵をリノベーションした
趣きのある建物です。
初めてこの建物を見た時に一目惚れしちゃいました。
ぜひ一度遊びに来てください！