たべる

2018.06.25【くらしコラム】福井の美味しいメロンのご紹介

福井の美味しいメロンのご紹介です。

実は福井はメロンの出荷量が多く、美味しいメロンの産地として有名なんです。

この時期いろんな地場産メロンが出回っていますが、その中でも、ぜひ食べてもらいたいのがこのマルセイユメロンです。

このメロン、福井以外で栽培しているところがほとんどないメロンなんです。

メロン業界では、福井といえば、マルセイユなんです。

写真のように、外の皮に筋が入っているのが特徴です。中は赤肉で糖度が高いんですが、メロンの嫌な甘ったるさを感じにくいという、上品なメロンです。

あわら市の農協から出荷されるものは「花咲紅姫」と名付けられています。

「マルセイユメロン」もしくは「花咲紅姫」というメロンを見かけたら、是非一度味わってみてくださいね!

続きをよむ

2018.06.18【イベント】6/24(日)梅酒・梅シロップ作り無料見学会

梅酒や梅シロップって、作ってみたいな~と考えている方、多いのではないのでしょうか。

 

でも、どうやって作っていいかよくわからない… なんか難しそうだし…

そんなアナタ!

 

この日に八百屋テクテクに来てみませんか?

実際に梅酒や梅シロップを作ってるところ、みせちゃいます!

梅酒や梅シロップに関する疑問、なんでもお答えしちゃいます!

どうぞお気軽にお越しくださいませ!

ちなみに、この日に漬ける梅はスゴいやつなんです。

 

福井県が長い年月をかけて生み出した新品種!

その名も「福太夫」

 

普通、梅といえば青梅の状態で販売され青いままで漬けます。

 

しかしこの「福太夫」は、 完熟での加工に適性がある品種なので、黄色く熟してから使えます。

この梅で梅酒や梅シロップを作れば、 「桃」のような芳醇な香りを楽しめちゃうんです♪

 

完熟梅「福太夫」の芳醇な香り、無料見学会で楽しんでみませんか?

 

※今年の「福太夫」の出荷は20日前後で終了となります。

当日の福太夫の販売は、予約分以外はいたしかねます。申し訳ありません。



続きをよむ

2018.06.02【イベント】6/8(金)9(土)10(日)『世界のクラフトビール祭2018』

今年もやります!!お酒好き集まれ!!

『世界のクラフトビール祭2018』開催!!!

 

全30種類のクラフトビールを飲み比べよう!

ハーフサイズもご用意!ビールが進むこだわりのフードも登場!

 

◆日時

6月8日(金)17:00~21:00

6月9日(土)11:00~21:00

6月10日(日)11:00~20:00

 

◆場所

ハピテラス(ハピリン屋外)

 

◆料金

【前売券】2,300円 【当日券】2,500円

※当日2,500円分のチケットと専用カップ(310ml)をお渡しします。

チケットブースにてお引換えください。

今回より、「食ブース」は現金での購入となります。

 

クラフトビール(樽)ラインナップ☆

・ブルックリンラガー【アメリカ/ラガー】600円/300円

・ドラフトギネス【アイルランド/スタウト】600円/300円

・キルケニー【アイルランド/アイリッシュエール】600円/300円

・グロールシュプレミアムヴァイツェン【オランダ/ヴァイツェン】600円/300円

・ピルスナーウルケル【チェコ/ピルスナー】600円/300円

・ペローニナストロアズーロ【イタリア/ピルスナー】600円/300円

・リーフマンス【ベルギー/フルーツビール】800円/400円

・ヴェデットエクストラホワイト【ベルギー/ベルジャンホワイト】600円/300円

・ヴァルシュタイナー【ドイツ/ピルスナー】600円/300円

・カールスバーグ【デンマーク/ピルスナー】400円/200円

・エーデンピルス【日本/ピルスナー】400円/200円

・アンバーオブエビス【日本/アンバーエール】600円/300円

・ストーンIPA【アメリカ/IPA】1,000円/500円

・オスカーブルースデールズペールエール【アメリカ/ペールエール】1,000円/500円

・ブリュードッグネイティヴサン【スコットランド/WIPA】1,000円/500円

・トゥアタラソーヴィノーヴァ【ニュージーランド/ペールエール】800円/400円

・サンクトガーレンパイナップルビール【神奈川/フルーツエール】800円/400円

・COEDO毬花-Marihana【埼玉/セッションIPA】600円/300円

・COEDO漆黒-Shikkoku【埼玉/ブラックラガー】600円/300円

・ナギサビールゴールデンエール【和歌山/ゴールデンエール】800円/400円

 

クラフトビール()ラインナップ

・ファイアーストーンウォーカーユニオンジャック【アメリカ/IPA】700円

・ブリュードッグパンクIPA【スコットランド/IPA】500円

・コロナエキストラ【メキシコ/リゾートスタイル】400円

・ハイネケン【オランダ/ピルスナー】400円

・シンハービール【タイ/ピルスナー】500円

・タイガービール【シンガポール/ピルスナー】500円

・青島ビール【中国/ピルスナー】500円

・こしひかり越後ビール【新潟/ピルスナー】400円

・LUCKY DOG【京都/ペールエール】400円

・LUCKY CAT【京都/ホワイトエール】400円

 

みなさまのご来場、お待ちしております♪

 

–お問い合わせ–

リカーワールド華・本部(0776-24-1187)

 

続きをよむ

2018.06.02【6月末まで】越前市安養寺町に『ほたるカフェ』オープン!

6月期間限定【ほたるカフェ】オープン!

越前しらやまの、廃校になった小学校で期間限定の《ほたるカフェ》オープンします。

生き物いっぱいの田んぼや、おいしい水で育った『安心、安全なお野菜』を使った特別なメニューでみなさまをお待ちしています。土曜の夜は、アコースティックライブ(18:00~20:00)も開催します。

ぜひお越しください!

【会 場】旧白山小学校第一分校(福井県越前市安養寺町79-19)

【営業日】6月2日.9日.16日.23日.30日

【時 間】13:00~20:00(お食事 17:30~18:30)
〇お食事は学校給食!! (1日限定50食) 500円(デザート付き)
*食券は、開店と同時に販売いたしますので、ご購入はお早めに!
〇テイクアウト販売 揚げパン (50個限定) 2日・16日・30日
おにぎり (20個限定) 9日・23日
〇コウノトリ見学ツアー 15:00~16:00
〇夜はアコースティックライブ♪ 18:00~20:00(体育館)

転載元:http://www.fukui-ecogreen.org/11046






 

続きをよむ

2018.06.02おしゃカフェ・鶏から・食パン…この春オープンした福井の注目グルメスポット3選

こんにちは♪ よっぴです。

今日から6月! 2018年も今月で折り返しですねー。この半年のうちにも、新しいお店が続々とオープンしました。

そこで今回は、4月・5月にオープンした注目のグルメスポットを3つご紹介しますー♪

(さらに…)

続きをよむ
...34567...