まなぶ

2019.02.12【特集】あなたを笑顔にするために、 ラテアートの魔法をかけて。

 

 

――「くらしくふくい」で白崎さんが連載されている「おうちでできるラテアート」の記事、いつも楽しく読ませてもらっています。エスプレッソマシンがなくても自宅でラテアートができるなんて、正直びっくりでした。ああいうのは、器具の揃ったお店でしか飲めないものかと思っていたので……。

 

少しのコツはいりますが、思っている以上に手軽にできるのがラテアートなんですよ。コラムを読んでくれたり、講習会に来て下さったりした人が、家でご家族を喜ばせるために気軽にラテアートを作ってくれたらとっても嬉しいな、といつも思っています。私自身も、身近な人を喜ばせる手段としてラテアートを捉えている面がありますし。

 

 

――白崎さんがラテアートに出会ったのはいつ頃なのでしょうか?ずっとカフェで働かれていたのでしょうか。

 

そうですね。短大卒業後、最初は栄養士として就職したのですが、もっと人と身近に接する仕事がしたいなと思って飲食店に移りました。それで、10年近く働いていたお店があったのですが、そこにエスプレッソマシンがあったのがラテアートを知るきっかけでした。最初はハートに顔を描いたりするくらいでしたが、お客様に喜んでいただけたのが嬉しくて、動画を見ては自主練習を重ねていきました。

 

 

――喜ぶお客様の気持ち、わかります。ハートひとつ描いてあるだけで不思議なくらいHAPPYになれるんですよね。ところで、白崎さんが、ご自身で作るだけでなく作り方を一般に広める方向にご自身を進めていったのにはどういうきっかけがあるんでしょうか?

 

ラテアートをしている事で、私自身も楽しくて笑顔になれたので、こうした「作る楽しみ」もお伝え出来たらと思ったんです。あと、お店で働いている時は主にお客様に向けて作るラテアートだったので、おうちで作る事が出来れば、遊びに来た友人におもてなしが出来ますし、もっとも「身近な人」である家族や子供達に作って笑顔になってもらえるのではないかな?と思ったのがきっかけだったかもしれません。うちの家族は、私が働いている時にお店に来ることがほとんどなく、作ってあげられるタイミングがなかったので、特にそう思ったのでしょうね。

 

 

――なるほど。せっかく人を笑顔にする技術を持っているのに、それを一番身近な家族に対して使えていない、という思いだったんですね。

 

ラテアートの事だけに限らないのですが、どうしても身近すぎる人には甘えてしまって、後回しにしがちなので、逆に意識して、身近で支えてくれる人を大事に出来たらなと思っています。難しいんですけどね。

 

――う、私にも思い当たるフシが……。身近な人を大事にする、ってホント大事ですよね。

 

それが私のモットーみたいになっていますね。でも、「身近な人」には、実は、自分自身も入っていて。やっぱり自分が心から笑顔じゃなかったら、周りを笑顔にする事は出来ないんじゃないかな?と思っているので、辛いときは、休んだり、食べたい物を食べたり、自分の心や身体の声を意識するようにしています。甘やかし過ぎかもしれないくらい(笑)。

 

――いやいや、働く女性ってみんな無理しがちですから、甘やかすくらいでちょうどいいです!最後に白崎さんから福井の女性たちに何かメッセージをいただけますか?

 

福井には、年齢問わず、仕事や家事に一生懸命取り組んで輝いている方が本当にたくさんいるなぁと感じます。尊敬出来る方が周りにいる事が、私自身とても幸せです。実は私は、ラテアートの仕事の他にも仕事をしているのですが、今はどちらの仕事でも学べることが多く、互いに影響し合って上手くバランスが取れているような気がします。職場によってはこういう働き方が難しい所もあるかもしれませんし、私の場合は一例でしかありませんが、そういうのもアリなのかなと思っています。ですから皆さんも、こうじゃなきゃいけないという形に囚われず、やってみたいなと思うことがあればぜひチャレンジしていってほしいなと思います。動くことで道が開かれていったりもしますから!――と、自分にも常々言い聞かせています(笑)。

 

 

――ありがとうございます。っていうか、お仕事を掛け持ちされていたんですか……今知って驚きです。バイタリティが半端ないですね。お子さんも2人いらっしゃるのに。

 

休日は基本子供と遊んでいますよ!でも子供のいない休日は友達と気になるお店に行ったり、あと、やっぱりラテアートの練習をしちゃったり(笑)。

 

――あはは(笑)。ちなみに白崎さん、今後の夢や展望ってありますか?

 

他業種の方とのコラボレーションを積極的に進めながら、手軽に出来るラテアートをもっともっと多くの方に広めていきたいです。ワークショップに来ていただいた方が、生活にラテアートを取り入れてくれて、そこに笑顔が生まれたら幸いです。そのために、難しく考えず、楽しく続けてもらえるような工夫が必要だなぁと思い、日々模索しています。あと、夢ですが、おうちで気軽に出来るラテアートの本を出したいです(笑)。

 

――ぜひ本出してください、買います。今日はありがとうございました!

 

 

<講習会の情報はこちらから>

Instagram:@ricappuccino

 

(取材・執筆 吉田郁)

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2019.02.04【イベント】2/17(日) 開催 『LIFE DESIGN WORK SHOP』

自分らしい生き方」を見つけるためのセミナーです。

 

参加者同士で楽しく会話しながら自分のなかにある「本当に過ごしたい未来」を描き、

 

そのために「今、何をすれば良いか」を導き出していきます。

 

未来の自分が今よりもっと幸せであるように、今の自分ができることを一緒に見つけてみませんか?

 

ご予約お待ちしております。

 

 

日   : 217日()10:0012:00

参加条件 : なし

定  員 : 20さま

    費 : 3,000

    品 : なし

 

 

 

――お問い合わせ――

ライフデザイン・アカデミー 北陸支部長 天谷 智美

☎090-2120-1351

MAIL:tomomiamy@outlook.jp

※申込締切 2月16日(土)18:00

※こちらの講座は予約制となっております。

 

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2019.02.02【イベント】2/11(月・祝)開催 『羊毛フエルトでお雛様作り』

ほっこり可愛いおひなさまを作ってみませんか?

 

羊毛フエルトを丸めて、針をちくちくと差しながら形を整えていくと

 

ふわふわ感のある柔らかい雰囲気に♪

 

カラーも選べてオリジナルなおひなさまに仕上がります。

 

床の間や玄関にちょこっと飾ってあると心もほっこり♪

 

ご予約お待ちしております。

 

 

日時:2月11日(月・祝) ①10:30~12:30

                              ②13:00~15:00

参加条件:お子さま(小学生以下)は、付き添いをお願いします。

定員:各回 5名さま

参加費:1,500円

 

 

 

お問い合わせ:

mamas 山田 佳世子

TEL:090-5681-8239

HP:http://mamas2013-5-17.ocnk.net/

MAIL:kesera1227@yahoo.co.jp 

※こちらの講座は予約制となっております。(当日空席があれば参加可能)

 

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2019.02.02【くらしコラム】おうちで出来るラテアート(実践編)

こんにちは!latteart ricappuccino 白崎 里香です^ ^

 

 

今回は、おうちで出来るラテアート 実践編に入ります。

 

★前回のコラムはコチラ☞【くらしコラム】おうちで出来るラテアート

 

《用意するもの》

・インスタントコーヒー

・牛乳

・電子レンジ

・コーヒーカップ

・ミルクフローサー

・500ml計量カップ    以上。

 

 

ほとんどすでにおうちにあるものかと思います☆

 

コーヒーカップは、マグカップなどではなく、底が丸いタイプがオススメです♪

 

 

 

《手順》

①牛乳を、耐熱の入れ物に入れて温めます。(量は、カップの大きさで調整します。)

温度が70℃くらいになったら、計量カップに移します。

 

 

 

②牛乳を温めている間に、カップにインスタントコーヒーを入れ、

30〜50ml くらいのお湯で溶かしておきます。

(こちらも、カップの大きさで量は、変わります。)

 

 

 

③ ①の牛乳を、ミルクフローサーで泡立てます。
※泡立てすぎないのがポイントです。

 

 

 

④ ②に、③で泡立てた牛乳を注ぎます。

 

 

 

 

 

⑤ 完成♡

 

手順は、いたって単純です。

 

が、簡単そうに見えて、いくつか抑えておきたいポイントがあります!

 

次回は、そのポイントについて説明していきますね^ ^

 

《今回の分量》

カップのサイズ・・・6オンス(180ml)

インスタントコーヒー・・・ティースプーン2杯

お湯の量・・・30ml

牛乳の量・・・160ml

レンジ・・・600w  で 1分20秒

参考にしてみてくださいね♪

 

 

※完成したハートには、自由にお絵かきを♡

 

 

☆個人レッスン、グループレッスンも対応しております。お気軽にお問い合わせください^ ^

 

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2019.02.01【イベント】2/3(日)開催 『大人可愛いRibbondoll』

 

リボンのふんわり感を活かしたフォトジェニックな小物Ribbondoll♪

 

生産量日本一、品質日本一の福井県産のリボンを使用します。

 

透け感のあるリボンで、

 

ほっそりしたウエストから流れるエレガントなドレスを作り大人可愛いリボンドールに♪

 

丁寧に指導してくださいますので、初めての方も安心して作ることができます。

 

カラーも選べてとっても素敵な仕上がりに。。。

 

ご予約お待ちしております。

 

 

日時 : 2月3日(日) ①10:00~12:00 ②13:00~15:00 

参加条件 : お子さま連れの方は福井市こども一時預かり所「の~び・のび」をご利用ください。(要予約)

定員 : 各回7名さま

参加費 : 4,000円 ※飾り額は、別途実費500円~

持参品 : 縫針・待針数本 ※多少は準備いたします

 

 

 

お問い合わせ

株式会社ヴィータ  担当 堀内・椿谷

TEL・FAX:0776-98-2982(留守電対応)

HP:http://www.square-ribbon.co.jp/

MAIL:info@square-ribbon.co.jp

※こちらの講座は予約制となっております。(当日空席があれば参加可能)

 

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