こんにちは♪ よっぴです。
福井グルメと言えばやっぱり越前蕎麦〜。
県外のお友だちや親戚が福井にきたら「福井ってどこのおそばがおいしいの？」ってよく聞かれますよねー。
でも、チェーン店や観光ガイドに載ってるようなお店じゃイマイチだし…。
そこで今日は、「へぇ〜こんな店あるんだー。知らなかったなぁ」と言わせちゃうような、人にすすめたくなるインスタ映えおそばやさん3つをご紹介します！
まず1件目は…
福井県鯖江市、亀蔵。
食べたのは、あったかいすだちそば(¥1,080)。
鯖江駅近くにある、亀マークが可愛いお蕎麦屋さん。
丸岡産の蕎麦の実を自家製粉＆手打ちした十割蕎麦が食べられます。
すだちスライス、全部で25枚〜。
爽やかな香りとほのかな酸味がいいですね。
すだちも半分ぐらい食べたんですけど、途中に断念…笑
だんだん苦味出てきますし。
店内はオシャレでよい雰囲気…夜は一品料理とかワインとか楽しみながら亀のようにのんびりしたいです〜。
- お店情報
- 亀蔵
http://www.soba-kamezou.jp/
営業時間：11:00-15:00,17:30-22:00
定休日：火曜
駐車場：あり
カウンター◯、テーブル席◯、座敷◯、個室×、子連れ△
続いて2件目は…
昨年7月オープン、オレボステーション北鯖江PA上り店。
食べたのは、竹田の油あげおそしそば (¥780)。
油揚げで有名な谷口屋の「竹田の油あげ」を越前おろしそばの上にのっけたメニュー。オレボステーションの中でもこのお店限定のレアメニューです。
油あげはとにかくデカイ！ 中身はふんわりジューシー、表面の皮はカリカリ。1時間かけて100回ひっくり返しながら揚げてるらしいです笑
おろしそばの方は…いつもお店で食べるそばと違うような…。
PA限定のそばなのか、色が濃いめでコシがありツルっとしてました。
その他、ソースカツ丼、しょうゆカツ丼、ボルガライス、ラブリー牧場のジャージーソフト、サバエドッグなど、ご当地メニュー勢ぞろいしてますよ。
お店の半分はおみやげスペース。
越のルビー、羽二重餅、へしこ、安田蒲鉾、五月ヶ瀬、さわやかなどなど、置かれているものは全て福井のもの。
かなり充実してるので、福井のお土産買うなら南条SAよりこっちの方がよいです笑
場所は米原方面に向かう上りの福井ICと鯖江ICの間。スタバのある南条SA の手前。裏手にも駐車場があり、高速道路に乗らなくてもお店に入れますよー。
- お店情報
- オレボステーション北鯖江PA上り店
http://sapa.c-nexco.co.jp/sapa/shop/detail?sapashopid=722#panel
営業時間：24時間営業
定休日：なし
駐車場：あり
カウンター◯、テーブル席◯、座敷×、個室×、子連れ◯
そして3件目は…
福井県勝山市、八助。
食べたのは、山かけそば(¥650)。
いつも美味しかったものしかご紹介しませんけど、これは感動レベルでした。
店の隣でバッタンバッタン打ったそばは細いのにコシあり。
ダシ、とろろ、生たまごのバランス最高です。
ただ、店内10数人しか入れないので混みます。そして売り切れます笑
ボリュームが少なく大盛もないのでメンズは2種頼むとよいです。
他におろしそば・かけそば・ざるそばあり。
恐竜博物館から車で10分なので観光帰りにも寄れます。
ナビで行くと最終コーナーで超ほっそい道案内されますけど大丈夫です、ミニバンでも通れますから笑
- お店情報
- 手打ちそば 八助
https://www.facebook.com/hatisuke.8/
営業時間：11:00-14:00,17:00-21:00
定休日：木曜、水曜夜
駐車場：あり
カウンター◯、テーブル席◯、座敷×、個室×、子連れ◯
ご紹介したおそばやさん以外にも美味しくてオシャレなお店たくさんありますので、色々探してみて下さい♪
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