福井で暮らす女性のための情報サイト

くらしく ふくい

たべる

【特集】春の味わい!よもぎ団子

フードコーディネート 「nishoku」(ニショク)

 

野菜ソムリエ&ナチュラルフードコーディネター二人組のフードユニットです。

 

 

春ですね。

 

大野市の七間朝市も21日から始まりました!!

 

大野では、ふきのとう、つくしに続き、よもぎも出始めました。

 

柔らかい新葉を摘み、よもぎ団子を作りました。

 

たっぷりのお湯に塩を入れ茹でると鮮やかな緑色に!

 

粗く潰して白玉粉と混ぜました。

 

春の味わいに感謝していただきます。

 

 

★「nishoku」Facebookページ★

https://www.facebook.com/nishoku.ono/

 

 

七間朝市

https://www.ono-kankou.jp/tourism/detail.php?cd=22

 

情報提供

フードコーディネート「nishoku」(ニショク)

https://www.facebook.com/nishoku.ono/

このお店の情報をもっと見る

このお店の情報をもっと見る

人気のキーワード