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【特集】WiLスタッフおすすめ本〜ヘルシーなオイルの本〜

7月のWiLスタッフおすすめ本を紹介します

 

『おいしくて、からだにいい オリーブオイルの選び方 使い方』

 

イタリアフード協会/監修

 

以前『バターの本』をご紹介しましたが、今回もスタッフの好きなものシリーズ(笑)

最近品薄状態のバターに代わってオリーブオイルを使用する機会が増えました。

パンやサラダに垂らして塩をパラリ、炒め物や煮物の仕上げにも使っちゃいます。


洋風なイメージですが、なんと「卵かけごはん」とも好相性だとか。。

 

レシピだけでなく、オリーブオイルのつくり方から、歴史成分選び方まで。


オリーブオイルに詳しくなれる1冊です😋

 

 

監修者    イタリアフード協会

発行所    株式会社池田書店

発 行 日    2013/9/26

お店情報

店名
WiL (woman's inspiration Library)
住所
福井市中央1丁目2番1号 福井駅西口再開発ビル「ハピリン」2階
TEL
0776-25-0280
営業時間
■平日 12:00~20:00 ■休日(土日祝日) 10:00~18:00
定休日
火曜日(祝日は除く)、12月29日~1月3日、5月3日~5月5日

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情報提供

WiL (woman's inspiration Library)

https://www.fukuibank.co.jp/wil/

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