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【特集】夏限定♪福井のひんやりスイーツ3選

福井銀行の女性チーム「ふくジェンヌ」が、福井の魅力をお届け♪   今回は、「夏限定♪福井のひんやりスイーツ3選」をご紹介します♥  

  これから暑い夏がやってくる!!   そんな夏に食べたい、夏季限定のひんやりスイーツをご紹介します!!  

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松岡軒の「手かき氷」

 

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福井の銘菓といえば、羽二重餅!   その元祖がここ「松岡軒」さんです。  

 

もちろん、羽二重餅も有名なのですが   夏季限定の大人気メニューが「手かき氷」!!  

 

そして贅沢にも羽二重餅がトッピングされている   手かき氷があるんです!  

 

私たちが頼んだのは   「羽二重宇治金時」 「羽二重宇治しるこ」  

そして・・・   「いちごみるく」に羽二重餅をトッピングしたかき氷  

ここのかき氷は氷を「カンナ」で手かきしているんです!!!  

 

注文を受けてから1椀ずつ削ってくれます。   だから機械で作っているかき氷とは全く違う!!  

氷の粒が大きく、ガリガリとした食感。  

氷の上にのっている羽二重餅もひやっとしていて美味しい♥   きめが細かくやわらかくて、口に入れるととろけます。  

 

ちなみに、人気なのは   「羽二重宇治金時」と「羽二重宇治しるこ」だそう!  

 

「宇治金時」と「宇治しるこ」、見た目はほぼ一緒なのですが   「宇治金時」のほうは粒あん「宇治しるこ」のほうはこしあん   という違いが!  

 

こしあんのかき氷は初めてでしたがとっても美味しかったですよ~♥   また、抹茶はその都度たてているそうです♪    

森八大名閣の「伝兵衛」

 

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福井で有名なお菓子屋さん、「森八大名閣」さん。  

 

ここで夏季限定で販売されるトマトゼリー「伝兵衛」が絶品なんです♥  

福井県産ミディトマト「越のルビー」を使ったトマトゼリー。  

 

ルビーのような色鮮やかな赤色、   そして高級感のあるパッケージです。  

 

使用している越のルビーの生産者の方が「伝兵衛」さんだそうで   「伝兵衛」と名づけたそう。   ゼリーにはなんと!!!  

越のルビーのコンポートが丸ごと1つ入っています。  

 

食べてみると・・・   まるでフルーツのような甘さ!   これがトマトだなんて本当に驚きです。  

あ~、贅沢な味わい♥   越のルビーは糖度が高く   甘みが強いだけでなく   通常の大玉トマトに比べて   生活習慣病を予防する効果のあるリコピンや   美肌効果が期待できるビタミンCが   約2倍と栄養価も高いんだとか。  

 

なんだかいいことづくめ!?   しかもこのゼリー、日持ちするのが嬉しい♥   お土産や贈り物にもいいですね。  

西洋菓子倶楽部の「アイススティックバー」

 

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福井県ではおなじみのケーキやさん「西洋菓子倶楽部」さん。  

 

夏季限定で見た目もオシャレなアイスキャンディーが登場!  

その名も「アイススティックバー」!!   なんといってもまずはこの可愛さ!!  

食べるのがもったいないくらい!!  

 

後味が結構さっぱりしているので   暑い夏、何本でもいけちゃいそうです。笑  

 

種類もすごく豊富で、   レアチーズ味やフルーツ味、   クッキーが入っているものなどなど   ケーキ屋さんならではの味がたくさん。  

今年は新しいフレーバーも加わってパワーアップしてます。  

 

今後もどんな味がでてくるのか楽しみです♪   1本200円~。   丸岡店、米松店、アピタ大和田店で販売中。

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いかがでしたか?  

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